大个儿果蔬的营养反而少？

　　　　研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁、铁、钙、锌等。大个儿果蔬的营养反而少。　　如今在美国，不仅人们越