豇豆的营养价值(豇豆的营养价值与食用功效)

　　豇豆的营养价值　　豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌

豌豆的营养价值(豌豆的营养价值与食用功效)

　　营养分析：　　在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等

豌豆营养有多少呢-(豌豆的营养有多少)

　　鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分

走出老年人吃青菜的误区(老年人不吃青菜)

　　相当一部分老人在吃蔬菜的方法上存在误区，这让本来就食量有限的他们又丧失了很多获得营养的机会。　　　　首先是提倡多吃深色大叶菜是有道理的.菠菜，油菜，西兰花等深绿色

超营养蔬菜胡萝卜的5大作用功效(胡萝卜菜的营养价值及功效)

　　营养价值　　1. 益肝明目：　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补

辣椒在各国的风情(世界各地的辣椒)

　　火辣辣的墨西哥　　墨西哥是辣椒的发源地，全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内，红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国，而且它的辣椒是世界上第二辣的

辣椒怎么吃才健康-(辣椒怎么吃才健康)

　　辛辣食物包括辣椒、花椒、大葱、大蒜、芥末、胡椒、生姜等，它们能够刺激人们食欲，促进胃肠蠕动，增强消化液分泌，提高淀粉酶的活性。同时还能够加快血液循环和新陈代谢，所以

辣椒的保健功效(辣椒的保健作用)

　　辣椒是一种很好的食物，为众人所喜爱。从营养学的角度来看，它具有众多的保健功效：　　改善心脏功能　　以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食

辣椒的食疗效果(辣椒的食疗作用)

　　不知从什么时候开始，中国人越来越爱吃辣了。中央电视台曾对数万观众进行调查，评选出了全国“十大流行菜品排行榜”，其中前四位——麻辣小龙虾、香辣蟹、剁椒鱼头、水煮鱼，

过量吃蔬菜会变胖(吃过量蔬菜会胖吗)

　　维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类，维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等，在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠

这11种蔬菜千万别再买(这四种蔬菜不要买)

　　1.有裂心的萝卜　　有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。　　2.太硬的西红柿　　越硬的西红柿植物激素使用

这13种菜根别随便丢了 有养生功效(菜根有营养吗)

　　1.白菜根　　味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤等症。　　2.葱根　　性温

这16种蔬果皮养生功效杠杠的(蔬果皮的用处)

　　1.苹果皮　　苹果皮中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃对食物的消化，此外，苹果中的维生素C大部分存在于果皮上，因此，苹果皮比果肉的抗氧化功能更强。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成

这些素食比肉更营养更好吃(素食和肉食营养对比)

　　哪些素食比肉更营养？　　芋头：宜脾健胃。芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫

这些蔬果千万不要连皮带肉一起吃(带皮的水果和蔬菜尽量带皮吃)

柿子皮 柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物──柿石，引起多种疾

这些蔬菜不可凉拌吃(能凉拌的蔬菜)

　　大家都知道蔬菜这种饮食所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜

这些蔬菜超级营养(营养最全的蔬菜)

　　美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。　　

这些蔬菜较易残留农药 要当心(容易残留农药的蔬菜)

　　哪些蔬菜较易残留农药？　　从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、

远离油腻食品 合理健康饮食(避免油腻饮食)

　　远离油腻食品 合理健康饮食　　根据我国中医理论，春季养生首要养肝，因为相较于其他器官，肝脏在春季承担了更多调节人体机体平衡的工作。而很多人在春天出现的春困乏力、眼

适合做汤的蔬菜有哪些-(适合做汤的蔬菜有哪些)

　　不少人喜欢用蔬菜煲汤，新鲜又有营养。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有

选择应季蔬菜什么蔬菜不要买(现在什么蔬菜应季)

　　除了尽量选择应季蔬菜，专家提示，以下6种菜最好不买：　　太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。

酸溜白菜 简单不失营养的家常菜(酸溜白菜的家常做法)

　　对于吃货们来说天下的美食是不可以错过的。下面小编为大家推荐的酸溜白菜就是一道不可以错过的美食。你想学习酸溜白菜的做法吗？知道白菜的营养价值是非常之高的。下面就

酸白菜的营养价值(酸白菜的营养价值及功效)

　　酸白菜的营养价值：　　营养价值　　酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌

酸菜的功效与作用(酸菜的功效与作用及禁忌)

　　酸菜的功效与作用：　　酸菜是世界三大酱腌菜之一，富含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的维生素和多种矿物质，是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生一

采后的蔬菜该怎样保鲜(蔬菜采摘后如何保鲜)

　　蔬菜，是贴近于生活，贴近于大众的一种生活方式，大家都很清楚蔬菜的营养价值非常高，但有思考过采后的蔬菜该如何保鲜吗？一起来了解一下吧。　　蔬菜采后保鲜技术　　蔬菜在贮藏