低钠盐和碘盐有什么区别

伴随着大家生活水平的提升，愈来愈多的调味料也迈向身心健康化，而低钠盐的出現就是说以便考虑顾客的要求，那麼低钠盐和一般盐有什么不同呢？低钠盐和一般盐哪家好？下边就要我们一起看看吧！

低钠盐和碘盐差别：原材料成份不一样

低钠盐，是以碘盐为原材料，再加上了一定量的氯化钾和硫酸镁，进而改进身体钠（Na ）、钾（K ）、镁（Mg2 ）的平衡状态，防止高血压。因而低钠盐最合适中老年和身患高血压病人长期性服用。

碘盐就是指带有碘酸钾的氧化钠的食用盐。因为绝大多数地域都缺碘，而缺碘马上会造成碘缺乏病，因此國家强制性给服用的氧化钠食用盐中添加小量的含碘盐。

低钠盐和碘盐差别：口感不一样

低钠盐比一般的盐淡一些，盐是咸的是因为带有钾离子的結果。

低钠盐和碘盐差别：作用不一样

低钠盐最合适中老年和身患高血压、心脏病病人长期服用。一般加碘盐中，氧化钠的纯净度达到95。由于钾离子能提高人体血管界面张力，非常容易导致身体血液加速、血压上升。

低钠盐和碘盐哪家好？

实际上低钠盐和一般盐都有各的益处，低钠盐最合适中老年和身患高血压、肾病、心脏病病人长期服用。

慢性肾脏病应当低钠饮食搭配，但也不能用低钠盐，这是由于低钠盐中带有较多的钾，慢性肾脏病人，尤其是排尿功能出現阻碍（比如尿毒症）的病人，不能吃低钠盐，较多的钾不可以合理排出来身体之外，沉积在身体会导致高血钾，非常容易导致心律不整，心衰竭的风险。慢性肾脏病患若有去就诊，大夫一定会对他说不能用低钠盐。群众本身也应学好读食品水果罐头上的标识，掌握成份为什么。这和了解含钾量高的食材是一样大道理，例如香蕉苹果、柳丁等，慢性肾脏病人都不能吃。