野山笋的做法是怎么样的

野生笋是一种天然的的小竹笋，能够 作为菜原材料和当药，那麼野生笋的做法是如何的呢？野生笋还可以作为医药学，笋味甘、淡、有点苦，寒，有活血化瘀袪风的作用，针对咳嗽等病症是有一定的治疗效果的，制做野生笋一定要挑选新鮮的野生笋，我们来详尽的了解一下吧。

特异菜式生产 草菇烧笋

特异隶属特色菜生产 粤菜馆

特异特性生产 鲜美、醇香、可口。

特异原材料生产

毛笋1500克，干草菇50克，熟火腿25克，肚肉500克，花生油500克（耗100克），鸡精、食盐、香油、淀粉和面粉各适当。   特异制作过程生产   1、将毛笋去壳削净、清洗，用刀割成3公分长的橄榄型块，用软油温火炸好倒出。香肠切成片备用。2、将草菇去头蒂，自来水侵泡、清洗，沥去水。肚小肉开炒盐，随后添加二汤、笋块、草菇、焖约30分钟，取下肚肉，添加鸡精、香油，用淀粉水勾薄糊淋上，起鼎摆盘，火腿片放到上边便出。

医觉得笋味甘、淡、有点苦，寒，有清热解毒有利排尿、活血化瘀袪风功能，可治疗风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。?李时诊《本草纲目》载“笋味苦甘寒，主冶不睡、去相貌及舌上热黄，解渴清目，醒酒毒、除热流、养血力、有利排尿、下汽化氮，理风寒风热脚气，治流汗后伤风失音”由此可见笋是医食出众的物件。

所述有关野生笋的做法的详细介绍，期待帮到大伙儿，也期待爱做菜的盆友能够 在家里试着着做一下，野生笋针对失眠、清热利湿清目、祛毒等病症全是有一定的医治作用的，并且烧菜得话，味儿也是较为爽口的。