木耳可以和鸡蛋一起吃吗

黑木耳和生鸡蛋也是我们常常吃的东西了，也是营养成分颇高的食材，可是食材常有相冲特性，那麼这二者是不是能一起吃呢？黑木耳和生鸡蛋一起吃得话有什么功效呢？下边我们就来为大伙儿详解一下！

黑木耳和生鸡蛋能一起吃吗

能够 一起吃

黑木耳和生鸡蛋是能够 一起吃的，木耳炒鸡蛋实际上是一道很多人都喜爱的家常小炒，这二种食材不容易产生哪些反映，也不会影响相互的营养成分，一起吃营养成分更丰富，木耳有促消化的功效，还能推动尿道口腺管的代谢，因此对肾结石和胆结石常有一定的预防功效，并且木耳含铜量很高，因此补血补气的实际效果非常好。而生鸡蛋除开能补充蛋白之外，还能保护肝脏，对人的大脑的生长发育有益处，对记忆能力有提升功效，还能防止癌症。

温暖小提示

这道木耳炒鸡蛋不但美味并且营养成分很丰富多彩，记牢每一次泡木耳的情况下不必泡过多，黑木耳和生鸡蛋最好是都能一餐吃了，因此在做以前食物尽可能不必提前准备过多。木耳炒鸡蛋对肺脏有调养的功效，营养不良病人能够 常常服用，也有健脑的实际效果。

木耳炒鸡蛋

作法：

1、生鸡蛋打进碗里，加一点盐，用筷子打撒。

2、干木耳用温小水泡发，随后清洗，切割成尺寸适度的块预留。

3、红萝卜和黄瓜切菱形块预留，红萝卜和丝瓜主要是颜色用，此外味儿也非常好哦，炒出去有股香味儿。

4、热锅凉油，油温度4成热的情况下就倒进生鸡蛋，此刻油温度不高，生鸡蛋不容易马上成形，二是渐渐地的滑热成形。生鸡蛋下完会变成一个蛋圈，正中间是鸡蛋液，没事儿，用铁铲向一侧拨一下就可以，让鸡蛋液流出去凝结，留意不必把鸡蛋炒的太散开，太散开不好看。生鸡蛋也无需炒得太干，也有一点点鸡蛋液的情况下就可以盛出预留

5、这时候锅内应当有一点油，要是没有，能够 加一点点油进来。烧开后倒进红萝卜，黑木耳稍微煸炒，随后添加丝瓜。此刻添加一点点盐，留意盐别加多了，由于生鸡蛋自身在打撒的情况下早已加了一点盐。

6、待木耳炒熟，添加生鸡蛋合炒一下，炒匀后起锅。