小青虾的做法大全有哪些？

小朋友在人体生长发育的全过程中，爸爸妈妈们一定要留意给宝宝补钙，给宝宝补钙的方式十分多，最非常值得强烈推荐的是饮食搭配补钙补锌，例如爸爸妈妈们能够给孩子多吃龙虾，吃虾的好处十分多，由于虾非常容易消化吸收，因此能够制成宝宝辅食给孩子吃，自然也会出现非常好的补钙补锌实际效果，下边详细介绍小青虾的几类时兴食用方法。

小青虾的做法全集：

作法一：清蒸的青虾

1.最先第一步便是挑虾线了，先把青虾的虾须剪去，随后沿着青虾背部从头部刚开始到尾端用剪子裁开！挑去虾身上的虾线，随后把头部清洗干净。

2.取一个干净的盆，把剪好的虾放入盆中，随后放适当的米酒，几块葱姜，将虾腌渍三十分钟上下。

3.虾腌渍好后，取一个干净菜盘，随后把虾齐整的摆在菜盘里（造型设计依据自身喜爱来），随后切几块姜蒜撒在虾上，再撒适当白胡椒粉。

4.随后把菜盘放入炒锅里，有外盖的能够把装虾的菜盘盖一下，以防过多的水蒸汽会影响虾仁的口味，随后用中火灾煮5-6分鐘，熄火后再焖3分鐘上下取下虾，挑去姜蒜片！

5.取一个小盘子，调配蘸酱，能够依照自身喜爱的占比加盐醋等调味品，随后就可以服用了！

作法二：卤汁青虾

1.首先来提前准备食物，青虾，麻椒，八角，八角茴香，茴香，姜

2.一样的线挑去除虾线，随后将姜蒜切条预留，接着在锅内放进适当冷水，随后把香辛料制成香辛料包放入冷水里煮，水开后去掉白沫子，煮30分钟上下卤料就煮好啦。

3.随后放进青虾卤煮，煮开后将虾捞起来，沥干净摆盘，撒上姜葱丝，最终浇上少量卤料就可以服用。

除此之外青虾食用方法也有许多，比如炒海青虾，香辣青虾这些，这儿也不一一过多阐释了！大伙儿能够依据自身爱好来开展烹制！

作法三：青韭炒河虾

原材料

小河虾500克，嫩苋菜一把，植物油，盐，米酒，葱末，姜片

作法

1.将小河虾反复清洗，沥干预留，苋菜择洗干净，切割成段。锅中放进少量植物油，水温4成热时倒进葱末姜片炒出香味

2.炒小香葱生姜沫后放进小河虾炒掉色，随后倒进米酒，再度煸炒5分鐘（小河虾不害怕炒，炒的時间越长色调越红越进味）炒至小河虾鲜红色充足消化吸收调味品，倒进韭菜炒2分鐘。添加盐炒1分鐘盛出就可以。