生鱼汤的做法大全有哪些

坚信大家都喜欢吃鱼，那麼大伙儿了解生鱼汤的做法全集吗？生鱼汤，合适绝大多数人食用，尤其是在干躁的时节，具备较多蛋白，营养丰富，配合起来是一个滋养美容养颜的滋补汤。那麼生鱼汤有什么作法呢？生鱼汤有什么作用呢？下边让我们一起来了解一下吧。

东瓜红小豆煲生鱼汤

原材料：红小豆60克、东瓜750克、生鱼2条、瘦猪肉150克、姜片3片。

作法：

1、红小豆清洗，东瓜清洗，连皮切，生鱼清洗，宰净去鳞、内脏器官，温火煎至淡黄

2、瘦猪肉清洗，一整块无需刀割。一起与姜片放入瓦锅内，加冷水2500ml(约10碗水)。

3、文火煲沸后改慢火煲2个三十分钟，加入适当盐、油便可，供3—4在用。

作用：红小豆东瓜煲生鱼汤口味淡不腻滞又颇具营养成分，另外又有祛湿健脾功效。红小豆是广东省民俗常见的煲汤料之一，有健脾胃祛湿，消肿祛毒的功效，东瓜能解暑热，而生鱼能健脾利湿。

北芪生鱼汤

主要材料北芪20克，生鱼450克（1条或2条），大枣3粒削皮。

做 法

1、北芪、大枣洗一洗。

2、生鱼宰后清洗，抹干水。

3、烧开厚底镬或新中式镬，下油1汤勺搪匀镬，学会放下生鱼，用温火煎至微淡黄色，盛起。

4、水5杯或适当放进锅内煮滚，放进生鱼、北芪、大枣煮滚，温火煮3钟头，下盐调料。

特 点

北芪能补气血益气固、清虚热、壮肠胃，生鱼拨毒护肤、增魅力，大枣补脾胃、益气养阴津。北芪生鱼汤还能预防流感。若要滋补汤更美味，可添加猪瘦肉同煲。

苹果生鱼汤

原材料

苹果3只，生鱼1条，大枣10枚，姜片2片， 盐少量。

制作方法

生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落锅中煎至鱼身成微淡黄色；苹果、姜片、大枣洗干净后，苹果削皮去蒂，切割成小块；姜片削皮切成片，红枣去核.瓦锅内添加适量冷水，用猛火煲滚。随后添加所有原材料，改成低火再次煲两个小时上下。添加盐调料，就可以食用。

作用:防止黑眼圈的出現，避免 眼底下出現眼袋。除此之外苹果生鱼汤还可医治脾虚、气血两虚、水肿、头昏、失眠。

所述文章内容为大伙儿详尽的详细介绍了生鱼汤的做法全集及其作用，坚信大家都了解了，生鱼汤具备较多蛋白，营养丰富，配合起来是一个滋养美容养颜的滋补汤，滋润人体，对皮肤白。那麼大伙儿赶快学习培训生鱼汤的做法全集，为亲人去做美味可口的美味把。