茴香炒菜怎么做好吃？

小茴香是大伙儿十分了解的一种调味品，特别是在在烧鱼的情况下，这类调味品是应用的数最多的，小茴香不但能够改变食材的味儿，还能够除去肉里边的臭味，也因而而称之为小茴香，将来大伙儿可以用小茴香烧菜来吃，不但味儿很好，还具备提升肠胃蠕动等作用，下边教大伙儿用茴香菜炒来吃的方式 。

小茴香烧菜怎么做好吃？

炒海小茴香菜的做法流程

11买回来的茴香菜。

22去头老茎，清理干净。

33锅烧热下适当油烧开，下茴香菜煸炒。

44炒软时调料，炒过淋少量明油起锅摆盘。

小茴香炒鸡蛋

原材料

生鸡蛋4个，小茴香180克，植物油30克，食盐1小勺。

作法

1.小茴香清洗，去根及老茎，切末预留；

2.生鸡蛋打进碗中，用筷子拌打成匀称，添加食盐搅拌成蛋汁预留；

3.锅中下油烧开，倒进蛋汁炒至半凝结，添加小茴香末迅速炒至烂熟，盛入盘里就可以。

留意

芳香诱惑，软嫩爽口。假如把小茴香切割成碎屑，和鸡蛋液搅拌后再倒进锅中煎煮，味儿也很好。

小茴香蛋炒饭

原材料

小茴香，青豌豆和黄豆，冷饭，盐，一点点糖，蘑菇精，和生抽酱油。

作法

1.小茴香剁碎，和平菇淋油先炒

2.跟随放青豌豆和黄豆，实际上还能够天赋加点苞米，蛋，萝卜条，豆做什么的。

3.最终放冷饭，加豆豆水，以防饭散不动。

4.调味品便是盐，一点点糖，蘑菇精，和生抽酱油，假如不用生抽酱油得话小茴香炒出去還是那麼绿。但是此次可能小茴香放多了，吃了蛋炒饭后一哈气，满嘴小茴香香呵，赶快吃两半小橘子

凉拌杏仁小茴香草

原材料

脱杏仁50克，茴香草200克

作法

1.将茴香草叶子取下，清洗，用净小水泡洗干净，沥水备用；

2.将甜杏仁微火炒一下，制冷备用；

3.将茴香草和甜杏仁放到一起，加植物油、盐和蔬食鲜翻拌，就可以装盆服用。