熬菜的家常做法

坚信大伙儿针对熬菜并并不是很了解吧，熬菜我们也称为是烩菜。烩菜不仅色香味俱全十分漂亮并且吃起來味儿也是很丰富多彩的，因此烩菜遭受了大伙儿的钟爱，烩菜带有丰富多彩的营养成分，常吃烩菜能够 具有非常好的保健养生作用，因此我们建议众多的阅读者小伙伴们有必要多了解一下烩菜做法，下面我们给大伙儿介绍一下烩菜的粉丝的做法。

原材料:

马铃薯、四季豆、东瓜、五花肉、红薯粉条、水豆腐。

盐、植物油、郫县豆瓣酱、酱油、葱段。

特点:

北方地区特色美食，广为流传百年浓香惊艳的家乡菜——熬菜。

实际操作:

1、五花肉清洗切片，绰水预留。

2、马铃薯、东瓜、四季豆清洗削皮切尺寸等同于的滚刀块。

3、随后炖上红烧排骨。

4、干红薯粉条放进温开水中侵泡15分鐘。

5、搞好的红烧排骨盛出当然制冷。

6、红薯粉条泡好后放进沸水中煮至沒有硬芯，捞起来泡在凉水中预留。

7、炒菜锅加温，倒进植物油，加葱段炒出香味。

8、随后添加一大勺郫县豆瓣酱，文火炒出香味，倒进准备好的土豆块、东瓜块和四季豆，火灾煸炒匀称。

9、炒好后倒进提早煮沸的开水锅中，火灾烧开。

10、水豆腐切1、5cm上下的格子。

11、放进锅中，添加适量盐和酱油，盖上盖子炖至酥烂。

12、菜炖的八九成比较好的时候添加红烧排骨就可以。

13、熬好的菜配搭馍馍、花卷馒头。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的菜式，那便是烩菜了，我们了解烩菜不仅漂亮并且作法也非常简单，我们只需要好多个流程就可以自做出烩菜来，前文为我们详解了熬菜的粉丝的做法。