​砂锅鸡的家庭做法

鸡是我们最随处可见和品尝到的一种禽畜，鸡不仅美味并且还带有比较丰富的营养成分，常常吃鸡肉是能够具有非常好的滋补养生作用，因此 鸡备受大家的钟爱，鸡的做法有十分多种多样，我们不仅能够选用鸡来炖着吃并且还可以用鸡配搭上其他食物来炒着吃或是熬成汤，下面我们详细介绍鸡的此外一种作法，那便是制成砂锅鸡。

原材料

鸡、平菇、葱、蒜、风姜、盐、酒。

作法

1.先加平菇和风姜一起煨高汤，熬好汤再添加适量盐等调料。

2.把极好的光鸡原只放入高汤内，用温火渐渐地浸熟。

3.把石锅烧开，平菇、蒜、葱和风姜等调料切完，给油放进石锅中进行爆香。

4.将浸熟的鸡斩成一块块，放入热的石锅里边，随后加适当的酒和老母鸡汤汁。

5.最终将一些葱丝、椒丝放到鸡脯肉上边做装饰设计。

提成

1.鸡要选胖瘦适度的。

2.爆平菇、姜、蒜时石锅要充足热，油要少一点。

3.这家常小菜搞好之后要马上上菜，趁热吃味儿才好。

特性：用烧开的石锅盛装可让鸡脯肉的香气释放出去，觉得味儿很浓厚。

实际效果：本产品具备补血补气，生阳益胃的作用。适用虚损亏虚，身瘦体弱多病、食滞泄泻、惊悸失眠。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了鸡的一种作法，那便是砂锅鸡，砂锅鸡不仅美味并且作法非常简单，我们只需要好多个流程就能自做出砂锅鸡来，前文为我们详细介绍了砂锅鸡的家中作法，坚信大家都把握了实际的实例教程吧。