芦笋炒虾仁的做法有几种

在当今社会发展，特色美食变成大家心里的一个聚焦点，可是很多人都喜爱去外边吃。实际上不以为意，外边的哪里有自身动手做的更有营养成分，吃得更健康。一外出便会看到到处都是特色美食小吃。可我想谈一谈我最爱的芦笋炒虾仁，茭白被称作“蔬菜之王”，含有多种多样碳水化合物、蛋白和维他命，茭白中的天冬酰胺和营养元素硒、钼、铬、锰等，具备调整机体新陈代谢，提升身体免疫力的作用。鲜虾带有丰富多彩的蛋白，钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，对体质虚弱及其病后需要调理的人极有滋补作用。芦笋炒虾仁的作法也不是难以，下边我也给大伙儿实际解读一下芦笋炒虾仁的作法有几种。

1、主要材料：茭白、鲜虾、红萝卜，辅材：葱蒜、盐、米酒、白胡椒粉

流程：

（1）茭白清洗修边成段

（2）在开水里烫一下断生捞起来

（3）放进凉水侵泡下

（4）鲜虾在身上划一下

（5）鲜虾加豆豆盐、米酒、姜蒜、白胡椒粉抓匀腌渍一会儿

（6）胡萝卜切丝、葱蒜预留

（7）起油锅，放葱蒜进行爆香，入炒虾仁两下

（8）加红萝卜一起炒