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面包机没有自带食谱,这样也能做面包

饮食健康2023-06-29

如今家中的家用电器愈来愈多,但是家中的家用电器变多后,许多 年青人却并不会用,假如只图着买不容易用,充分发挥出不来家中家用电器的实际效果,长期放着是十分消耗的,面包机在平常能够 制作面包,并且也可以自身全自动制做,面包机的操作方法比较简单,依据成分表和有关的清单,作出的吐司面包口味十分非常好。

土司面包

原材料

婴儿奶粉60克,鸡蛋清1个,白砂糖25克,鸡蛋黄3个,高筋粉360克,炼奶20克,淡奶油(植脂)55克,酵母菌5克,盐4克,牛乳90克

作法

1.1.牛奶加热后放进酵母菌翻拌后静放10分钟。

2.将除鲜奶油外的原材料一块放进洗脸盆合成面糊(我揉的不太好就那般吧,我确实是没有耐心)。

3.15分鐘后,放进鲜奶油,然后揉,一直揉,不停的揉,揉至拓展环节(我是沒有揉到,也不知道说白了的拓展环节是什么样子 呵呵呵)发醇至2倍大

4.切分卷圆,松驰20分钟后,擀卷松驰10分钟,再赶卷再松驰。

5.放进吐司模中,二次发酵。发到与磨具平齐(我是沒有发至那般仅有8分上下,并且我切分的都不匀称呵呵呵)。

6.小烤箱180°,最底层 180°烤15分鐘,盖锡箔纸,转至150°20分钟。

毛毛虫面包

原材料

面糊原材料:高筋面粉300g生鸡蛋一个g、牛乳140g、酵母菌6g、盐2g、糖20g、无盐黄油30g

芝士蛋糕酱的原材料:水120g 无盐黄油60g、低筋粉75g、生鸡蛋100g

作法

一、下边我们刚开始制做

1、最先将高筋粉、发酵粉、盐、糖倒进拌和主缸,混和匀称。

2、将牛奶和鸡蛋添加,慢速度拌和至无粉剂,迅速打成面糊表层光洁,

3、将无盐黄油添加混和匀称,迅速搅拌至面糊进行环节。

4、取下面糊,揉圆。置放实际操作台子上,基本发醇40Min。

5、将面糊均值分成五份,揉成20cm长的条形,码入烘烤盘,醒面60Min。

二、接下去我们制做芝士蛋糕酱

1、将水和无盐黄油置放火上烧开,

2、将小麦面粉和添加,快速拌和至无粉剂。

3、将鸡蛋液添加,迅速拌和至浓稠状,放进裱花嘴,预留。

4、待吐司面包醒面好后,刷上鸡蛋液,将芝士蛋糕酱匀称的挤至吐司面包上,

5、将电烤箱调为快热档170度烘烤16min就可以。

5、烤好制冷后,挤进不一样的包馅。

6、简易又美味可口的毛毛虫面包就制做好啦,赶紧来给你的朋友们一起来品味吧。