小儿食谱大全及做法有哪些

针对要想丰富多彩小孩饮食的妈妈们而言，掌握小孩食谱大全及作法是很有必要的，那麼小孩食谱大全及作法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍三种小孩菜谱及作法，仅作大伙儿参照。要想掌握小孩食谱大全及作法有什么的妈妈们能够 然后往下看哦！下边可以看详尽的详细介绍。

一、新鲜虾芹菜粥

原材料：新鲜虾适当，莴笋1根，稻米90克，平菇2朵，盐少量，白胡椒粉少量。

作法：

1、平菇剁碎粒；虾剪去须角，清理干净；莴笋剁碎粒。

2、米清理干净，倒进豆桨机中，添加适量的水（加至900ml处）。

3、添加平菇粒、新鲜虾，按豆桨机熬粥键，约煮四十几分钟。

4、煮好后添加莴笋粒和适当的盐及其白胡椒粉焖一会，倒出就可以服用。

二、鲜虾火腿蛋炒饭

原材料：白米饭2碗，鲜虾80g，香肠80g，红萝卜80g，丝瓜丁50g，葱段5g，生鸡蛋1个，盐5g，鸡精3g，糖15g，香油20Ml。

作法：

1、鲜虾清洗，香肠红萝卜丝瓜切成小丁，生鸡蛋打撒备用。

2、炒菜锅加少量食用油，倒进鲜虾，香肠丁，胡萝卜丁和丝瓜丁入锅煸炒，炒过盛出备用。

3、再在炒菜锅里加少量食用油，将鸡蛋液和白米饭一同倒进煸炒，将白米饭炒散后加作法2中炒好的原材料。

4、再次煸炒，另外添加盐，鸡精，糖和香油调料，最终撒上剁碎的葱段就可以。

三、香菜鸡蛋粥

原材料：生鸡蛋1个，小米粥1碗，油适当，生抽酱油适当，香莱适当。

作法：

1、将香莱清洗剁碎，小米粥盛好预留。

2、锅子给油烧开，生鸡蛋划破打进锅中。

3、鸡蛋炒熟后捣烂，添加小米粥。

4、添加生抽酱油开展调料。

5、最终添加香莱能够 起锅服用。

四、龙井虾仁

原材料：活江河虾1000克，龙井茶新式茶1.5克，生鸡蛋1个，绍兴酒1.5克，食盐3克，鸡精2.5克，木薯淀粉40克，猪板油1000克（约耗75克）。

作法：

1、将虾去壳，挤压鲜虾，鱼缸换水再洗。那样反复洗三次，把鲜虾洗得嫩白取下，控干水份（或用清洁干纯棉毛巾吸湿），放进碗内，放盐、鸡精和鸡蛋清，用筷子拌和至有黏性时，放进干淀粉搅拌退浆。

2、取杯子一个，放上荼叶，用开水50克泡发（不必盖上），放1分鐘，滤掉40克茶汁，剩余的荼叶和汁备用。

3、炒菜锅容易上火，用食油滑锅后，下猪板油，烧至四五成热，放进鲜虾，并快速用筷子抄散，约15秒左右后取下，倒进漏勺沥油。四、炒菜锅内留油少量置火上，将鲜虾倒进锅中，并快速倒进荼叶和茶渍，烹酒，放盐和鸡精，颠炒两下，就可以起锅摆盘。

以上便是有关小孩食谱大全及作法有什么的有关详细介绍。上边详细介绍的这三种小孩菜谱及作法全是很受大伙儿热烈欢迎的，制做起來也非常简单，因而，针对要想学作小孩菜谱及作法的妈妈们而言，何不试一下上边详细介绍的有关作法哦！全是挺好的呢！