炖牛排骨汤的做法大全

很多人都吃过牛扒，例如烤牛排，炸牛排，蒸牛扒这些，可是非常少在用牛扒骨骼来煮汤。大伙儿假如感觉牛排的吃法和口感早已非常腻了，何不改进一下不一样的做法，既可以考虑自身的味觉，也可以品位不一样的特色美食。下边详细介绍的便是炖牛排骨汤的做法大全，假如平时喜爱吃西餐得话，能够 看一下下边的详细介绍。

作法一：

1　　牛排骨斩成一小块，番茄、地瓜、红萝卜切片预留。

2　　将洗干净的牛排骨沥干水份，过水飞掉白沫和鲜血，捞起来淋干水份预留。

3　　将炖肉调料装调料盒，辣椒干洗干净，圆葱一个半切片，生姜切成片。取一只碗倒进适当米酒、生抽，放小量糖、适当八角粉。

4　　锅中煮沸一碗水的模样，放进掠过水的牛排骨、调料盒、辣椒干，将3中调好的料汁倒进，添加适量的盐，略煮一会，熄火。

5　　将锅中的猪排骨捞到电高压锅里，上边铺平圆葱、番茄。依据电高压锅的实际操作开展设置。

6　　半小时后，香味迫人的牛排骨就搞好了，再放进地瓜块、红萝卜块炖到其口味恰好，搅拌均匀，就可以起锅摆盘了。

作法二：

炖牛排骨的作法流程

作法流程：

1牛排骨斩成一小块，我是在商场买的牛排骨，由于市场销售大姐心情郁闷，切得许许多多，家中都没有适合的家俱，結果就是这样有的有很大的的小。

2将洗干净的牛排骨沥干水份，过水飞掉白沫和鲜血，捞起来淋干水份预留。

3将炖肉调料装调料盒，辣椒干洗干净，圆葱一个半切片，生姜切成片。取一只碗倒进适当米酒、生抽，放小量糖、适当八角粉（我们家全部的的八角用完后，因此 加了八角粉，最好是還是全部的放入调料盒）。

4锅中煮沸一碗水的模样，放进掠过水的牛排骨、调料盒、辣椒干，将3中调好的料汁倒进，添加适量的盐，略煮一会，熄火。

5将锅中的猪排骨捞到电高压锅里，上边铺平圆葱、番茄。依据电高压锅的实际操作开展设置。

6半小时后，香味迫人的牛排骨就搞好了，再放进地瓜块、红萝卜块炖到其口味恰好，搅拌均匀，就可以起锅摆盘了。