辣椒闷子的家常做法

朝天椒闷子是生鸡蛋辣椒焖子的通称，是一种作法比较简单的家常小炒，主要材料是生鸡蛋和朝天椒。生鸡蛋中带有高品质的蛋白，而朝天椒则带有很多的维C和b，针对有这些方面营养成分要求的人而言是十分非常好的挑选。朝天椒闷子的作法简易，非常容易学。那麼，朝天椒闷子的粉丝的做法实际是啥？

用材

生鸡蛋3个、青尖椒1个、小米辣（并不放）、东北大酱半袋、花椒面、葱段、植物油。

作法编写

1、生鸡蛋打进在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充足打撒。

2、辣椒、小米辣清洗，剁碎，放进鸡蛋液中。

3、再倒进半袋东北大酱，放进适当花椒面、葱段，滴少量植物油，搅拌均匀。

4、锅中灌水，中文火隔水蒸30分钟。

营养成分编写

1．高血压、高血脂：取蛋黄，熬出蛋黄油，每天1ml，分2次服。

2．胃痉挛：生鸡蛋1斤，粉碎搅合，加老冰糖、米酒各1斤，一起熬出焦淡黄色，餐前服l匙，一日3次。

3．浸润性肺结核：蛋壳5至6个研细，添加蛋黄搅合，置塘瓷或陶瓷器锅内，炒至焦黑色，取其深褐色油预留，餐前l钟头服13至5滴，一日3次。

4．头昏眼黑、腰痛乏力：将卵化成鸡胚的蛋煮开，餐前1个，蘸少量食用盐服之，一日3次。

5．火水烫伤、冻疮破溃久不收边、下肢溃疡：用蛋黄油涂伤处，每天多次。

6．神经性皮炎：将3至5个新鮮生鸡蛋放人口瓶里，加品质极好的浓醋浸入生鸡蛋，密封性lO至14天之后，取下生鸡蛋开启，将鸡蛋清与鸡蛋黄搅合，涂伤处，经3至5分鐘，待稍干后再涂1次，一日2次。

7．减肥瘦身：将1个生鸡蛋资金投入1斤极好的醋中，侵泡30天之后，每日用醋蛋水溶液10克加凉白开水1杯，搅拌后服食，可护肤美容护肤。

8．去斑：用纯粮酒侵泡生鸡蛋多个，纯粮酒使用量以浸入生鸡蛋为度，密封性储放28天之后，每天晚上睡前斟酒睾丸清涂脸部伤处。

9．记忆减退、记忆力减退；每天服用熟鸡蛋1枚，持续服食。