烤箱可以做酸奶吗

酸牛奶这类东西的做法是较为不便的，我们应当要准备好原材料，随后提前准备要酸奶制作的设备，而电烤箱便是用以做酸奶的一种设备。制作出酸奶的方式，是需要我们将牛乳跟乳酸菌饮料一起搅拌均匀，而且要添加白砂糖，才能够喝出香甜可口的味儿。针对酸奶的制作方式及其电烤箱的实际操作标示，大伙儿能够掌握下边的內容。

我们自制酸奶持续

提前准备原材料：

一大袋新鲜牛奶、半罐商场售的优酪乳(或乳酸菌粉3克上下)、白砂糖适当

制作过程：

1、将大袋鲜牛奶，下锅煮沸，转到没有水无油渍的器皿中，置放到室内温度情况(大概35-40度中间);

2、倒进优酪乳或乳酸菌粉，搅拌均匀，盖上保鲜袋，放进电烤箱中高层(放到烤在网上);

设置发醇方式

3、电烤箱开发醇方式，時间设置为5-6钟头，按明确键开始工作;

4、5-6小时后，看器皿中的牛乳已凝固，则发醇进行，取下凉后，放进冷藏室2小时后，加白砂糖就可以服用。

操作提示：

1、牛乳一定要用脱脂牛奶，添加优酪乳或乳酸菌粉时的溫度一定不可以太高，不然乳酸菌饮料被杀掉，酸牛奶就做失败;

2、用乳酸菌粉制作出酸奶是最好的选择，但假如很难买到，就用市面上酸牛奶做因子发醇，用优酪乳就是我试过多种多样酸牛奶做因子后，感觉实际效果最好是的一种。

3、假如需要持续做酸奶，可每一次搞好后空出一小部分，做下一次做酸奶的因子。

4、假如讨厌甜，还可以全都不用立即吃原汁原味的酸牛奶。

5、5-6小时后，假如酸牛奶凝结得还不够好，能够再适度多提升发酵时间，假如如何都不可以凝结，一定要注意是否实际操作中出現了哪些问题。

6、不久搞好的酸牛奶不必立刻服用，放进冷藏室后，口味才更强。

7、电烤箱由于仅有箱里溫度不够设置溫度时才会开始工作，发醇所需要的溫度是40度上下，需要加温的时间较短，并且较为非常容易维持，因此开5-6钟头也不会耗许多 电，能够安心制做。

8、假如用的是CKF-25B电烤箱，也是一样将溫度轮盘调到发醇解除冻结档，火力点方式调到发醇解除冻结档，時间轮盘扭到STAY ON方式就OK了，STAY

ON就是指持续工作中，便是得自身记牢点時间5-6小时后去关电烤箱就可以了。