鱼香肉丝饭怎么做好吃

不清楚大伙儿对宫保鸡丁的觉得怎样，常常想起这家常小菜，都会想起家乡的味道。但是，如今每一次吃到这家常小菜，总感觉沒有那麼纯正，那麼有异味。到底错在哪呢，让我们讨论一下纯正的宫保鸡丁是怎么做出去的，都来试试吧。让家乡的味道飘起。

1提前准备原材料

2将泡开的木耳切条，烟笋切条，瘦猪肉切条，葱蒜切末。

3将丝袜高跟鞋用少量盐、米酒和木薯淀粉将丝袜高跟鞋稍腌。并将木薯淀粉、盐、白砂糖、醋、生抽酱油、骨头汤（或水）配成调味酱。

4热锅下冷油，油湿热后，下丝袜高跟鞋快速划炒散掉。

5炒至肉粉色皮肤变白后用铁铲将丝袜高跟鞋拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜泥、生姜沫炒出香味

6将丝袜高跟鞋煸炒匀称

7添加事前绰水后的胡萝卜丝爆锅一分钟上下。

8随后放入玉兰丝和木耳丝火灾爆锅一会儿。

9倒进料汁。待料汁浓稠时加葱段煸炒匀称就可以。

小技巧：

乳腺毛笋能够 买冷藏装的，要是将笋心的乳白色增厚物质清洗就可以，不需要焯烫。沒有可以用莴笋做替代也非常好。

乳腺干木耳泡发时加些干淀粉同泡，能够 协助清楚黑木耳上的脏物质。烹饪前宜用温小水泡发，泡开后依然缩紧在一起的一部分不适合吃。鲜木耳带有内毒素不能服用。木耳有活轿抗凝的功效，有渗出性病症的人不适合服用。孕妇不应多食。

乳腺做这一菜尽可能采用野山椒或是剁辣椒来做，最好是别用豆瓣酱，这会使菜的口感越来越很重，有酱香型但却闻不上川香。

“迄今都感觉煮饭（也有蛋糕烘焙）是件很有快乐的事儿，能够 轻松玩食物，将她们变为爽口美味，而且还执掌着亲人的身心健康伟业。煮饭这一也是我们家庭主妇一列要将之开展一辈子的工作，一定要搞好做强劲，那麼就从宫保鸡丁这一务必会做的家常小炒总冠军现在开始。     喜爱宫保鸡丁，仅仅简易的几种组成，可是有荤有素，在看不到鱼类的状况下还能吃出鱼的味儿，并且色香味俱全出众，十分下饭菜，是个非常值得随着我们一生的家常小炒。”一位盆友那样说。

每一道家常小炒全是家乡的味道，全是我们的特有的记忆力。让我们把这种感觉记录下来，作为难忘的回忆。不清楚上面做法大全大家都学好了没有，期待下一次的餐桌上都是有这道爽口的菜，大伙儿一定要好好地享受哦！也期待每一个家中都和睦幸福。