鸡毛菜的做法

针对鸡毛菜这类蔬菜水果，可能许多盆友都不清楚它是一种如何的蔬菜水果，也不知道应当怎么做才美味。如今我们就来介绍一下清代鸡毛掸子菜的做法，期待大家可以努力学习一下本文详细介绍的做法。选择适合的鸡毛菜是我们清代鸡毛菜的重要，建议大伙儿在制做的情况下可以引起重视。

鸡毛掸子菜的做法有很多种多样，重要全看大伙儿喜欢吃什么种类的。假如大家是喜欢吃清代鸡毛菜的盆友，大家能够在平常选择新鮮的鸡毛菜，挑选适度的调料，坚信做出去的清代鸡毛菜会很好吃。

清炒鸡毛菜又叫清炒小白菜，原生态，浅浅的蔬菜水果香，再加鸡毛菜的营养成分。

鸡毛掸子菜的做法

原材料

新鮮的鸡毛菜1斤、蒜末适当、盐、白砂糖、味精。

作法

1、把鸡毛菜，去根清洗，控干水。

2、锅内倒进适当油，水温六七成热时，下蒜末进行爆香，接着倒进鸡毛菜爆锅，当菜的色调变深，添加适量盐、味精和少量白砂糖提味、炒匀就可以起锅。

特性

表面翠绿生青，味儿十分细嫩。

除此之外还强烈推荐一下拌凉菜鸡毛掸子菜的做法：

将鸡毛菜去根清洗后放进沸水中焯一下，捞起来过冷水沥干，堆放在一个菜盘里，上边加盐、味精、少量醋、蒜末，再淋上点芝麻油翻拌就可以。鸡毛菜口味芳香，十分可口。

小提示

选择鸡毛菜要挑新鮮的，建议相貌老、叶子枯萎不必买，色调深的老，淡的嫩。用鸡毛菜制做菜式，炒、熬時间不适合太长，以防损害营养成分。

根据文章内容的详解，我们也知道应当在日常生活中怎样去制做清代鸡毛菜了。清代鸡毛菜维持了鸡毛菜的原生态，是我们在日常生活中较为普遍的作法，也是我们掌握鸡毛菜味儿的刚开始。另外，我们能够多关心我们发布的文章内容，坚信大家队鸡毛掸子菜的做法会出现更大的了解。