海蛎怎么做好吃又简单

海蛎是一种海鲜产品，这类海货十分的普遍，吃起來会感觉肉质地非常的细嫩，鲜香也十分的非常，便会让许多大家都较为喜欢这类海货，再再加这类海鲜产品之中的营养元素也是很多种多样，在服用后就可以具有一个安神助眠补气血和补阴的功效，大多数全是会被大家作为一种美容护肤实际效果的食材来摄取。

海蛎肉质地鲜嫩，鲜香突显，味儿与众不同。不仅可名镇安神助眠，潜阳滋阴。也适合做为美容护肤食品服用。

海蛎的营养成分很高，是补钙补锌的最好是食品，它含磷量很丰富多彩，因为钙被身体消化吸收时需要磷的协助，因此有益于钙的消化吸收；含有的丰富多彩营养元素和糖原，对推动胎宝宝的发肓、矫正孕妇贫血和对孕妇的精力修复均有益处

海蛎还带有维生素b212，它是一般食材所缺乏的，维生素b212中的钻原素是防止恶性贫血所不能缺乏的物质，因此杜蛎又具备活跃性造血机能的功效；另海蛎中常含的蛋白中有多种多样优质的碳水化合物，这种碳水化合物有祛毒功效，能够去除身体的有毒物质，在其中的羟基乙磺酸又有减少血胆固醇浓度值的功效，因而可防止动脉硬化。

因此海蛎一般群体均可食。

1.原材料：韭菜苔，海蛎，盐，红著粉

2.韭菜苔清洗切成小丁状。

3.海蛎清洗放进一个很大的器皿里。

4.加入盐，添加红著粉。

5.添加少量冷水，搅拌均匀。

6.添加切完的韭菜苔搅拌均匀。

7.炒菜锅添加少量油加温后倒进适当韭菜苔海蛎糊。

8.底端煎熟、表层凝结后，翻一面再次煎熟就可以。

小提示

诗心片语：

1：选购时要选择肉质地圆润，光洁肥硕，身材详细的新鮮海蛎。

2：煎的情况下还可以在底端凝结，而表层沒有凝结的情况下，一小块一小块的翻过来，尽管都类似，但口味却各不相同。

原材料：海蛎子、低筋粉、香炸粉、油麦菜、生鸡蛋、盐、黑胡椒粉、番茄沙司（色拉酱）。

实际操作：1、海蛎子去皮留肉，清理干净后沥干水份，添加一勺盐、半勺子黑胡椒粉腌渍三十分钟

2、油麦菜剥掉，切成细丝，放到凉水中侵泡三十分钟至脆，捞起来控干水份，做此菜的铺底。

3、将生鸡蛋打撒，鸡蛋液中放少量的盐调料，海蛎子先在鸡蛋液里蘸一下，随后裹满小麦面粉，随后再蘸鸡蛋液，再裹满香炸粉。

4、锅中油加温，油七成热的情况下，将海蛎入锅炸，炸至金黄色松脆就可以起锅。

5、将海蛎子铺在油麦菜丝的上边，吃的情况下蘸番茄沙司或者色拉酱就可以。