花样馒头的制作方法是怎样的
馍馍是我们日常生活常常能吃到的正餐,常常吃面点也是较为营养成分的,并且也不会提升我们的胃肠压力,可是因为馍馍的味儿简单模样非常简单,对小孩子会确定许多诱惑力,假如我们能制成花样馒头会使馍馍的营养成分越来越更为丰富多彩,另外外型看上去有更有胃口,下边一起掌握下 花式馒头的制作方式是如何的。
花式馒头的制作方式
食物用材:
富强粉500克 水250克
酵母菌5克 白糖10克 相克食物
辅材大枣多个 紅豆多个 相克食物
黑豆多个 相克食物
食谱作法:
1.调料:(大概制做各种各样款式馍馍9-10个)富强粉500克,水250克,酵母菌5克,白糖10克;大枣多个,紅豆多个,黑豆多个计量检定好全部原材料,将酵母菌放进小量温开水中;
2.全部原材料混和,揉匀,直到搓成光洁的面糊,将面糊盖上湿抹布,放置溫暖湿冷处发醇一到两个小时,能够在电烤箱中放进一碗开水,将面糊放进电烤箱中发醇;
3.发醇好的面糊揉至光洁
4.小刺猬馒头的制做:称重50克面糊,将面糊揉至一头尖的胖水珠状
5.用小剪刀从顶尖处起1/4处刚开始剪去斜角,第一层剪四个斜角,第二层与第一层的斜角分开,依此类推
6.仓鼠人体要剪满斜角,在仓鼠双眼的地区赛上两颗红豆,小松鼠造型设计搞好了
7.小白兔造型设计:称重50克面糊,将面糊揉至一头尖的胖水珠状
8.用大一些的剪刀在面糊顶尖1/4处,剪成小兔子的长耳朵
9.此外一侧一样剪成耳朵里面,将2个耳朵里面往上坚起整形美容
10.在兔子眼睛处赛上2个紅豆,小白兔造型设计搞好了
11.小羊羔造型设计:称重50克面糊,将面糊揉至一头尖的胖水珠状
12.在面糊圆口处上下对称性食指拇指配合捏起2个耳朵
13.将上下整形美容,揉成两边耳朵里面尺寸对称性
14.用小剪刀将耳朵里面从下方裁开
15.整形耳朵,将耳朵里面向两侧拉一点,产生对称性的上翘的2个耳朵
16.制做唇部,用剪子裁开面糊的顶尖
17.将唇部开启,赛上一颗红豆做为支撑点
18.在2个耳朵里面中间赛上两颗红豆做为角,并且用专用工具戳出凹坑的纹路装饰设计小羊羔,此流程能够应用木签
19.在双眼处赛上黑豆,小羊羔就搞好了
20.前边简易的造型设计学会了么?那麼从现在起做略微繁杂一点的小虎,小龙的做法:称重好130克面糊,揉成长条形,头部圆,越到尾端越密,将鲜面条盘到S状
21.用剪刀在水龙头处剪成2个大一些的长角,在长角正中间再剪一刀
22.用剪子在长角四周剪成四个小角,另外唇部也用剪子裁开而且赛上紅豆做为支撑点
23.在双眼处赛上二颗小红豆
24.从头部刚开始用剪子剪成小斜角,一直持续到小尾巴,每一行斜角必须分开剪,在尾端正中间裁开,变成汽车尾翼
25.去一小块面糊搓发展条,在一段剪三刀,作出小虎的前爪
26.共制做2个前爪,贴在龙的两边,小虎造型设计进行,可制做两根小虎,此外的小虎盘S型时方位反过来就可以
27.花朵馒头作法:称重15克的面糊,一共称重6个
28.将每一个面糊揉成长细条,首尾相连,制成花朵状
29.个花朵相连,中央一部分捏实
30.在每一个花朵正中间赛上一颗大枣,花瓣造型设计进行
31.将捏好的花式馒头放置溫暖湿冷的地区,再发醇一个小时,接着上炒锅,凉水下锅,火灾水开过上汽汽车后转文火再次蒸,蒸20分钟就可以
上边便是对花式馒头的制作方式是如何的详细介绍,根据掌握以后我们还可以把馍馍越来越更为的美味可口营养成分,并且再制做的全过程中又能更强的体会生活的乐趣,并且针对许多有胃里病症的盆友而言吃馒头那样的面点也有非常好的健脾养胃作用。
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