吃菠萝要知道的一些禁忌
饮食健康2024-03-10
在夏天,很多人喜欢吃菠萝,因为菠萝多汁,味道鲜美,而且营养丰富,不过吃菠萝虽好,也要注意下吃菠萝的一些禁忌,下面一起来看看吧。
1、不要吃过量
菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
2、并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
4、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
菠萝是一种不可多得的水果,在夏天吃尤其好,所以大家在日常生活中可以买一些来吃,不过也要注意上面的禁忌,不要吃健康的水果吃得身体不健康。
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