铜缺乏易贫血(铜缺乏性贫血)

　　 贫血的发生是由于铜影响了铁的吸收、运输、利用及血红蛋白与细胞色素系统的合成，进而引起缺铁(铁食品)性贫血，在临床上多表现为低色素小细胞性贫血。

　　 一般最常见的临床表现为头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、心悸。严重贫血时，即使在休息时也出现气短和心悸，在心尖和心底部可听到柔和的收缩期杂音。心肌有损害者，心电图可出现S—T段降低，T波平坦或倒置；实验室检查红细胞和血红蛋白明显减少。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。