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白化病与铜的关系(白化病是缺铜吗)

饮食健康2024-05-31

  

   人体头发中的黑色素,是由酪氨酸在酪氨酸酶催化下形成多巴,进而转化而来的。铜是酪氨酸酶的重要成分,如果缺铜,酪氨酸酶活性降低,就会妨碍黑色素的生成,毛发容易脱色。

  白化病是一种遗传病,其病理就在于没有酪氨酸酶,不能合成黑色素。另外,在人体腹膜后方、肾脏上方,左右各有一个腺体,呈三角形或半月形,叫肾上腺,是人非常重要的分泌器官,可分泌多种激素,从而调节人体的正常生理代谢。

  铜可促进肾上腺的去甲肾上腺素的释放。缺铜或铜过量都会引起神经递质的传导障碍,造成智力发育不全和精神状态紊乱。由此可见,铜的生理功能是多种多样的。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。