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维生素补过量,一样会“药物中毒”(维生素服用过量会变成毒药)

饮食健康2024-06-06

  

  例如我们熟悉的维生素A长期服用可发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大等中毒症状;过多补充维生素D,则容易引起高血钙症,还会伴有厌食、恶心、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等身体不良反应。有趣的是,这些症状与缺乏维生素的症状极为相似,很可能被误认为是维生素补得还不够,从而增大“维生素中毒”的危险。

  另外,广州儿童医院营养研究室的蒋一方医生认为,如果孩子确实需要补充维生素,也要遵循“间断补充”的原则,如服五天停两天,或隔天服用,因为连续性的补充会使宝宝的身体对维生素药丸产生依赖性,一旦停服,就会出现维生素缺乏的症状。此外,孩子服用的维生素药丸,好比外来品,时间一长,宝宝对食物中维生素的吸收率反而下降。而食物补充,永远是维生素最安全可靠的来源之一。