维生素如何发生作用(维生素怎么起作用)

　　如果你将人类的身体设想为汽车引擎，而将维生素看做是活塞的话，就可以说你已经对这种神奇的微量食物物质对人体作用有了相当深刻的认识。

　　维生素经由酶系统来调节人体的代谢功能。

　　缺乏任何一种维生素都可能危及全身。

　　维生素是人体酶系统的构成要素，酶系统犹如汽车活塞的点火装置一样——促进和调节人体的新陈代谢，使身体各部分有效地运作，维持身体的最佳状态。

　　若与蛋白质、脂肪、碳水化合物等其他营养素比较的话，维生素的摄取量(即便是因治疗的目的而大量摄取)是非常微小的。缺乏任何一种维生素都可能危及全身。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。