冬补维生素 增强免疫力(冬天吃什么维生素,增强免疫力)

　　寒冷的冬日最宜进补。妈妈煲的骨头汤，奶奶做的红烧肉……都是我们冬日补充营养的佳品。但维生素在此时也应“进补”吗？

　　解放军第二五四医院营养科李丽营养师认为，冬季是蔬菜的淡季，品种单调。另外一方面，人们接受日照的时间会相应减少，很容易出现维生素摄入不足的情况，典型的症状比如口舌生疮、牙龈肿痛、牙龈出血及大便秘结，或全身无力、淡漠健忘及情绪不稳等。特别是老人和孩子，由于其身体特质的特殊性，是冬季补充维生素的重要人群。

　　李丽提醒，适当补充维生素可促进血液循环，对心脏、血管疾病具有疗效。还可改善头重、倦累、冰冷感、腰酸背痛、头昏、头晕等身体不调和现象，快速恢复日常生活中的疲劳。防止生理机能老化，增强新陈代谢，避免黑色素形成，并促进原有之黑色素排出体外，使皮肤恢复细白娇嫩。维生素C和维生素E还可产生协同作用，预防感冒效果极佳。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。