脂肪与智商的关系(脂肪和智商的关系)

　　脂肪与智商

国外科学家发现，少女节食常易患“穆兹利营养不利症”，(一种缺铁和缺钙的疾病)，主要是不吃红肉和全脂奶品引起的。对大量青少年进行智商测试显示，因节食而缺铁少女在标准智商测试中的分数，一般比其他人低10%。当给她们补充铁质后，智商又逐渐提高。专家告诫：少女长期节食易导致贫血症，不仅会生长发育缓慢，而且肯定会影响他们的学习与思维能力。

“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。