让孩子吃八种肉要他命

　　很多家长对孩子吃肉没限制，无论是什么蛋禽肉类都不限制孩子吃，这是非常不负责任的做法。因为有些肉不仅危害健康，还可能要了孩子的命。那么，让孩子吃哪些肉是在要孩子的命呢？

　　1.烤肉

　　肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童，要控制进食数量及次数，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同时多吃新鲜的蔬果。另外，腌肉、熏肉也要少吃。婴幼儿食用的肉类最好现做现吃，制作过程尽量简单，如炖、煮、炒等，而非煎、炸、烤。

　　2.羊悬筋

　　羊悬筋是一种病变组织，又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

　　3.烤肠

　　我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中，常添加发色剂亚硝酸盐，其在体内会转化为致癌物亚硝胺，可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳，其实也加入了亚硝酸盐