预防肺癌吃这些蔬果好！(预防肺癌多吃这5种蔬菜最好)

　　一位来自上海的网友姜小姐在微博上就报怨道，夏季最讨厌的就是下厨时油腻湿热的感觉，“每次看见满屋子的油烟，心情都会瞬间跌入谷底，油烟会伤害到皮肤，甚至油烟里还含有致癌物质。所以，炒菜对我而言简直比炒老板、炒客户都难。

　　厨房油烟威胁家庭主妇：

　　说到厨房油烟，也离不开烟草，烟草里有4000多种物质，有害物质包括致癌物质有69种，在厨房烟雾中，也有200多种有害物质，我们刚才所讲的苯并芘、挥发性的亚硝胺，都是致突变性的物质或者叫做致癌物质。

　　厨房油烟对健康的危害主要是看油烟点，不同的食用油油烟点都不一样，例如橄榄油、菜籽油等等，这些油都不一样。橄榄油是170度，有一些是230度，中国传统几种炒菜方式一般都能达到250度左右。可想而知，食用油及食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质，含有很多有害甚至致癌的物质，其主要成份是丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有强烈的刺激性，长期吸入可造成鼻炎、气管炎、咽喉炎等呼吸系统疾病，甚至引起哮喘恶化，从而增加患肺癌的机会。

　　肺癌能治得好吗？

　　1、手术治疗：

　　首先肺癌的最常用也是最有效果的方法便是手术治疗。我们知道手术治疗主要用于1期肺癌患者等的治疗。对1期单纯手术治疗1年生存率为80%，5年生存率为50%。早期非小细胞肺癌