早餐空腹喝牛奶好吗 最好不要空腹喝牛奶
饮食健康2021-06-12
早餐空腹喝牛奶好吗
不好!
空腹喝牛奶,特别是喝了牛奶不吃早饭的话,会导致牛奶中的优质蛋白质被消耗提供能量,这样喝下去的牛奶并没有对身体产生任何的作用。所以小编建议在早饭后半小时喝一杯温牛奶才是最好的,或是睡前两个小时喝也可以。
早餐空腹喝牛奶的坏处
1.空腹喝牛奶不利于食物的吸收,最好搭配一些馒头、饼干和粥类,或者其他淀粉类食品,吸收效果更好;
2.由于早上起来肠道蠕动快,空腹喝牛奶容易导致其营养成分还来得及消化就被送进大肠,造成营养浪费;
3.牛奶的成分中含有促进睡眠的物质,晚上睡眠不佳的上班族可能会因为空腹喝牛奶导致打瞌睡;
4.早上胃酸过多,可以和牛奶中的钙质发生化学反应,形成沉淀性的化学物质,影响肠道的健康,产生腹泻等不良症状。
早上如何喝牛奶
早上喝牛奶宜搭配一些馒头、糕点或者面包之类的食品,方便吸收。牛奶性温,早上喝能暖胃、健胃,还能为人体补充大量的蛋白质和微量元素以及水分,提供整个上午的营养需求。建议每天早餐喝一瓶牛奶,喝之前先吃点面食,或者鸡蛋、酱菜、豆腐干之类的食物。牛奶不要煮沸了喝,否则破坏维生素,如要加白糖的话,再加热完以后才能加,不可加入白糖同煮。
牛奶的搭配禁忌
1、牛奶不能和浓茶或者柿子同食,影响消化;
2、牛奶不宜和巧克力同食,否则会缺钙。
牛奶最好在晚上喝
牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,所以晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
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