打发失败的蛋白能干嘛

在日常生活中，你有没有碰到那样的事儿，想制做一款美味可口的生日蛋糕，能够你发觉因为自身技术性不扎实，消耗了许多的食物，在其中就用你消磨不成功的蛋白质，自身情况了是否立即将这种不成功之作，通通的倒进了垃圾箱，实际上它還是可以用的，大伙儿一起想一想消磨不成功的蛋白质还能干什么呢?

干了这么多年生日蛋糕有时候的粗心大意也会导致蛋白打发不成功，纠其原因可能是渗入了鸡蛋黄(分离出来鸡蛋黄时鸡蛋黄可能散去)或是不是小心混了水，假如你很懒得话还可以把原材料所有扔进来制成简单的戚风蛋糕。

消磨不成功的蛋白质 超简单海棉小蛋糕的做法也是非常简单的，用材 生鸡蛋、牛乳、油低筋面粉。

最先把鸡蛋黄添加不成功的蛋白质再次消磨，并添加糖不清楚应当是多少糖得话就依照我的方式3个蛋加30克盐，4个蛋就添加40克盐，依此类推，它是蛋白质加鸡蛋黄总要糖份哦，并不是单是鸡蛋黄的。

消磨到你觉得没法再出泡的情况添加油用电动打蛋器再次消磨，一样的方式3个蛋加30克油，4个加40克随后添加牛乳或是水，也是跟上面一样的方式。

最终添加小麦面粉一起搅拌，一样的方式哦，溫度130度20分钟 它是保险的作法由于每一个人蛋白质不成功的水平不一样，这一溫度需要自身拿主意调整假如不足黄得话再加溫度加時间就可以了，这就是最终的制成品啦，底有点儿松脆的也很松，跟取得成功版的没有什么大差别。

也有一种简易的作法，将消磨不成功的蛋白质，添加鸡蛋黄搅拌均，加无盐黄油搅拌，加酵母菌，放点蓝莓干添加筛粉的小麦面粉，一边加一边拌和，一直到成浓稠的面糊糊，倒进垫了锡纸的烘烤盘，刮平，160度中高层烤10分钟，依据自身电烤箱，烧熟就好了，外松脆里柔软的戚风蛋糕就出現了。