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芒果如何催熟 未熟的芒果不要吃噢

饮食健康2021-06-15

芒果的催熟方法1:大米

未熟的芒果可以放入米缸中,用米将芒果埋起来,放置一两天,芒果就会变熟了。这是因为芒果自身会产生乙烯(催熟剂),但是自身分泌很慢,需要借助外力来促使乙烯分泌。

芒果的催熟方法2:水果催熟

可以将未熟的芒果放入塑料袋里,再放入一两个熟透的香蕉、苹果,将袋口扎紧,室温放置即可,一两天的时间芒果就会变软熟透,因为熟透的香蕉和苹果都会释放出乙烯,催熟芒果很好用。(也可用作催熟其他未熟的水果)

芒果的催熟方法3:自然放熟

如果是快熟了的芒果,是可以自然放熟的,只要将芒果用纸包好,放在干燥的纸箱内,如果有太阳还可以晒晒太阳,没有太阳就放在通风的地方,芒果自熟是非常明显的。

芒果催熟要注意温度

芒果生长的最佳温度是22-27℃,在20℃以上才能正常生长,所以催熟芒果必须要在室温20℃以上进行,不然不论放什么,芒果也是催不熟的。

未熟的芒果不宜食用

没有熟的芒果不建议吃,一方面是因为口感肯定不如熟透的芒果好,未熟的芒果吃起来味道偏酸,也会有点涩;另一方面是因为芒果是非常常见的过敏原水果,芒果没熟时,果蒂部位会渗出白色汁液,这种汁液最容易导致过敏,而未熟的芒果全身都是这种白色汁液(果皮中),吃了未熟的芒果可能导致过敏,严重时还会损害肾脏。