多余馄饨皮简单吃法

薄皮大馅的小馄饨是任何人都回绝不上的特色美食，又软有香的小馄饨自身在家里就能做，但有时通常馄饨皮做的多了，剩余了要不就放着或是扔了，实际上不必要的馄饨皮還是能作出很多种多样好吃的食物，既能够 是小点心，还能够做烫水，不管如何做全是很好吃的，文章内容中详细介绍了多种多样方法，不下学起來，能够 在亲戚朋友的眼前露一手烹饪技术。

不必要馄饨皮简易食用方法：

一、绿豆糕豆沙酥

食物：大馄饨皮 8张、绿豆糕

一根、红豆馅 80g、芝麻

适当

制做流程：

1、绿豆糕切割成不薄不够的片;

2、取一点红豆馅抹在馄饨皮上;

3、将绿豆糕放到红豆沙上;

4、绿豆糕上边再抹一层红豆沙;

5、把下边的角折上去遮住;

6、再把周围2个角折起来回来;

7、再把上边的角折回来;

8、所有搞好后再在擀面皮刷上层水，沾上芝麻;

9、锅中水温4、5层热时放进，炸至金黄色捞起来就可以，趁热吃绿豆糕才算是软糯的;

二、小馄饨擀面皮汤

食物：

馄饨皮/蔬菜/生鸡蛋

豆腐乳/午餐肉罐头

制作过程：

1.将生鸡蛋放盐打撒。

2.热锅入油，将鸡蛋液放进煸炒至6成熟时，将午餐肉罐头放进煎香，盛盘预留。

3.将水放进锅中煮沸，把豆腐乳放进打撒。

4.馄饨皮很大得话一切为二，随后将馄饨皮略微拉一下。

5.将馄饨皮入锅，放进蔬菜和煎好的生鸡蛋，加盐调料，最终盛盘放进午餐肉罐头。

三、馄饨皮烤香肠

食物：

馄饨皮/烤香肠/生鸡蛋

制作过程：

1.将小馄饨皮切成方形的样子，那样有益于接下去的实际操作。

2.将腊肠放进馄饨皮正中间，像卷糖块一样卷起来放进烘烤盘。

3.将生鸡蛋打撒，匀称地涂在馄饨皮烤香肠上。

4.加热电烤箱200°，将烘烤盘放进，上下一层烤6分鐘上下。

5.翻过来再次烤3分鐘上下后取出就可以吃啦~

馄饨皮的作法：

作法一：

食物提前准备：小麦面粉、盐、冷水、红薯粉

制做流程：

1、在小麦面粉中放盐，和水搓揉，翻拌。

2、翻拌以后醒置15分鐘上下，期内可以多揉几回。

?3、用一块沙布，包入适当的红薯粉后扎牢封袋预留。

4、面糊醒置以后，双面都施一层木薯淀粉，再用擀面棍擀开，擀到合适的薄厚度。

5、擀面皮擀好以后所有伸开，用器材把擀面皮划为四方块就可以。

作法二：

食物提前准备：水、小麦面粉、干小麦面粉、玉米粉

制做流程：

1、在小麦面粉中放水，将其搓成面糊，盖上保鲜袋饧三十分钟预留。

2、把饧好的面糊用刀切分成多份，再在表层撒上干小麦面粉。

3、用擀面棍将其挤扁，再在表层撒干小麦面粉，再次擀开。

4、在擀面皮上撒进玉米粉再次擀。

5、擀得擀面皮的薄厚度差不多了，用刀切成一小块就可以。

馄饨皮如何做才薄?

作馄炖皮的面一定要和的够硬，软皮水饺硬鲜面条，而馄炖皮就需要和吃面类似的硬面才可以擀出去，并且一定要多饧会。假如在家里吃得话并不建议揉面放木薯淀粉，会非常容易将馄炖炖烂的。

将面擀成薄一毫米下列的小圆面片，打横平行面切两刀，每条大约六公分上下，再一条都切割成多个梯状的馄沌皮就可以了。

全透明的馄饨皮是酱用手擀面(木薯淀粉)做的，一般我们在家里自己做得话为是赶得薄一点得话，能够 边赶边在擀面皮上滴一些木薯淀粉，如果有压面条的设备得话就更强了，也是边包边条洒木薯淀粉。