情人节要罗曼蒂克 教你烛光晚餐怎么做

情人节要罗曼蒂克 教你烛光晚餐怎么做

【材料】

黄油适量、胡萝卜丁、青豆、甜玉米粒、洋葱、牛肉汤（没有的话，就用清水代替）、红酒、牛排、黑胡椒、迷迭香、罗勒、牛至叶、盐。

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【做法】

炒牛排汁用的葱头可以是腌制牛排时的葱头。

1、黄油小火融化润一下锅。

2、下入青豆，胡萝卜丁，甜玉米粒炒匀。

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【做法】

3、再下入葱头丁，翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味。

4、再倒入牛肉汤或者清水，略微煮一下，最后勾芡即可出锅。

情人节要罗曼蒂克 教你烛光晚餐怎么做

*做完酱汁可以煎牛排，但须提前腌制

【腌制牛排的方法】

5、超市买好的牛排清洗干净。

6、表面撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香，少许罗勒，牛至叶的干料。

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【腌制和煎牛排的方法】

7、在牛排表面铺满洋葱粒，倒入适量的红酒腌制15分钟。

8、黄油一小块低温融化润锅，用煎锅。

9、待油温5成热的时候小火煎牛排，多翻面，保证受热均匀。根据自己的喜好煎至几成熟。煎好后，淋上之前做好的酱汁。

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到现在为止，我们的黑胡椒牛排就做好啦，要是你感觉里面材料太多的话，可以自己发挥想象了，没准做出来的牛排更加的美味呢。点上蜡烛、准备好红酒，就可以等你的另一半回来感受这个大大的惊喜了，情人节烛光晚餐？还是自己做更加浪漫。