胃炎能吃什么食物 这些都是养胃的健康果蔬

胃炎能吃什么食物

1、粥

粥是最养胃的食物之一，尤其是小米粥，粘稠流质的粥不仅利于肠胃的消化，也营养丰富，很适合胃炎的患者食用。不过有少部分人群喝粥会刺激胃酸的分泌，不适合喝粥，所以在喝粥时最好尽量多咀嚼，这样就不会出现肠胃不适的情况了。

2、汤

汤的养胃效果比粥更佳，将一些营养丰富的食材一起熬煮，这样丰富的营养都浓缩到了汤中，不仅能补充身体营养，而且汤也比粥更容易消化。但是胃炎患者喝汤最好是喝菜汤，因为肉汤中含酸性物质较多，会对胃黏膜有一定的刺激性，会增加胃酸分泌，而菜汤较温和，更适合胃炎患者吃。如果是胃酸分泌减少的萎缩性胃炎就适合饮用肉汤。

3、牛奶

牛奶蛋白质丰富，可以中和胃酸，胃炎患者胃痛发作时喝一杯热牛奶有助于缓解胃痛，不过饮用牛奶最好是选择脱脂牛奶，且胃酸减少的胃炎患者不宜喝牛奶。还有一部分人群对牛奶过敏，喝下牛奶后甚至会加重病情，这类人也不宜饮用牛奶。

4、肉类

鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉、猪肚等都是高蛋白的食物，丰富的蛋白质可以中和胃酸，非常适合胃炎的患者食用。

5、酸奶

酸奶中含有磷脂类物质，可以对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，一直有害细菌分解蛋白质产生毒素，同时还可以使胃部免遭毒素的侵蚀。所以常喝酸奶有利于胃炎的治疗与康复。

胃炎能吃什么水果

1、苹果

苹果不仅营养丰富，还能很好地调理肠胃。因为苹果中含有的果胶和膳食纤维可以调理肠胃，增加胃壁的蠕动。而且苹果还含有丰富的维生素和矿物质，可以起到保护胃黏膜，滋养胃细胞的作用。

2、樱桃

樱桃味甘，性微温。有健脾益气、温中养胃的作用。非常适合脾胃须肉的胃炎患者食用，可以缓解腹部饱胀、食欲不振、呕吐便秘等症状。

3、火龙果

火龙果中含有丰富的白蛋白，白蛋白能与人体中的重金属离子相结合，有解毒的效果，并且白蛋白与火龙果中丰富的维生素还能对胃黏膜起到保护作用。

4、黄色水果

黄色水果如橘子、芒果、香蕉、柿子、木瓜等，这些水果含有丰富的类胡萝卜素，具有抗氧化的生理活性，非常适合胃炎患者食用，有利于疾病的康复。

胃炎能吃什么蔬菜

1、南瓜

南瓜味甘、性温，常吃南瓜可以补中益气、消炎杀菌，还有止痛的效果，而且南瓜中含有丰富的果胶，可以吸附细菌和重金属、铅等有毒物质，从而起到排毒的作用。同时南瓜内的果胶成分还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。

2、胡萝卜

胡萝卜在中医中有下气补中、润肠胃的功效。胡萝卜中丰富的胡萝卜素可以转化为维生素A，能明目养神，增强抵抗力，还能防止呼吸道疾病。

3、包心菜

包心菜的功效很多，可以健脾养胃、缓急止痛、清热利水、解毒消肿。其中丰富的维生素C可以促进溃疡愈合并止痛。但是便溏以及脾胃虚弱者不宜多吃。

4、菠菜

菠菜可以益肠胃、通便秘，促进胃和胰腺的分泌，增加患者食欲，助消化。菠菜中丰富的纤维素还可以帮助肠道蠕动，利于排便。不过菠菜要尽量避免与豆腐和紫菜同吃，因为菠菜含草酸，会阻碍钙质的吸收，或者在烹饪菠菜前轻汆，除去草酸即可。

胃炎要注意的饮食习惯

1、少食多餐

胃炎患者胃部消化功能较弱，所以用餐时不宜一次性吃太多，也不宜空腹太久。所以最好的办法就是少食多餐，每次用餐到六七分饱，一天分为六餐，这样不仅有利于消化，避免了消化不良的情况，也能让肠胃更好的吸收食物营养。

2、卫生饮食

不卫生的饮食也是导致胃炎发病的原因之一，所以患者一定要注意饮食的洁净，生吃的瓜果蔬菜一定要清洗干净，用餐的餐具也一定要洗净，饭前洗手。避免更多的细菌或毒素进入胃部，致使病情加重。

3、注意忌口

胃炎患者有很多事物都需要忌口，辛辣油腻的食物不能吃，刺激性食物和饮料不能食用，冰冷或太烫的食物不能吃，酸性食物或饮料也不能食用。这些食物都是对肠胃有刺激损害作用的，经常食用这些食物会对肠胃造成二次损伤，甚至导致病情恶化。