杏仁的功效与作用 过年适量吃杏仁好处多多
杏仁护发养发
常吃杏仁也具有一定的护发作用,由于杏仁中含有维生素E和维生素D、钙、镁等,可以补充头发所需养分,有利于去头屑、防止掉发,让头发保持健康状态,亮丽有光泽。
杏仁美容护肤
杏仁还有美容护肤的作用,其中富含维生素E,有助于皮肤排毒和清除剩余自由基,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,防止细纹和皱纹的产生。
杏仁控制体重
杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加,而杏仁中蛋白质含量高,其中的大量纤维利于增添饱腹感,这就对控制体重很有帮助。并且,杏仁的细胞壁非常的特殊,能够阻止脂肪酶与脂肪的接触,从而阻碍了脂肪的吸收与消化,对于减肥有很大的作用。因此,想要保持身材的女性朋友,可以将杏仁做为零食食用。
杏仁促进生长发育
杏仁是优质蛋白最好的食物来源之一,优质蛋白是人体生长发育必需物质,优质蛋白中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率,所以杏仁很适合生长发育的儿童食用。
杏仁增强免疫力
杏仁富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物元素等,常吃可以增强机体免疫力,并且助于调节人体的酸碱度,从而提高免疫系统功能。杏仁也是各种常见坚果中维生素E含量最高的,维生素E就有增强免疫力的作用。
杏仁健脑养脑
杏仁中含有健脑营养素,就是核黄素和左旋肉碱,对于增强大脑活性大有作用,如果儿童坚持每天吃适量杏仁,可以起到滋养大脑、提高智力水平的作用。
杏仁强健骨骼和牙齿
食用杏仁能强健骨骼和牙齿,主要在于杏仁中的磷成分,有助于提高骨骼和牙齿的强度和耐久性,以及还能预防骨质疏松症的发生。
杏仁调节血压
杏仁是含有丰富的钾、 低钠的食物,有利于调节血压,控制血压波动。杏仁的其他维生素和矿物质对血压的调节也有正向作用。
杏仁预防肿瘤
食用杏仁可以减少患结肠癌的风险,而且苦杏仁中的苦杏仁苷,能进入血液消灭癌细胞,杏仁还可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
杏仁预防糖尿病
食用杏仁可以避免餐后血糖和胰岛素水平的骤然上升,这对于糖尿病患者很有好处,杏仁有助于调节葡萄糖的分解与吸收。另外,经常食用杏仁能提高胰岛素活性,利于预防糖尿病。
杏仁增强消化系统健康
杏仁富含脂肪油,脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便的功效,能通过促进消化排除身体的毒素,对于消化系统的健康很有作用。
杏仁降低胆固醇
杏仁中不仅不含胆固醇,而且其含丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,有助于维持健康的胆固醇水平,并且对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。
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