含钙高的食物有哪些 分享含钙高的明星食物

含钙高的食物有哪些

1含钙高的食物素食类

芝麻

芝麻含钙量非常高，是含钙量最高的食物。每100克芝麻酱中的含钙量为1057毫克。芝麻中还含有维生素E，具有抗氧化，延年益寿的作用。还能治疗大便干燥，头晕耳鸣，骨质疏松肠等症。

补钙食谱黄金搭档：芝麻+燕麦

将燕麦和芝麻一起熬粥，补钙效果更佳。

燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。燕麦还能保护血管，是高血压、冠心病人的理想食品。

补钙食谱黄金搭档：燕麦+煮鸡蛋

喝些燕麦粥，吃一个水煮鸡蛋，可以促进人体对钙的吸收利用。

雪里红

雪里红是高钙蔬菜，每一百克含有200毫克的钙。

补钙食谱黄金搭档：雪里红+猪肝

猪肝中维生素D含量较高，与雪里红搭配有利于人体对钙的吸收利用。

豆腐

150克豆腐含钙就高达500毫克，并且大豆本就含有不少钙，做成豆腐的时，还要加入含钙的凝固剂。

补钙食谱黄金搭档：豆腐+鱼

豆腐和鱼肉的营养都非常丰富，可以互补。豆腐中的钙加上维生素D，有利于人体对钙的吸收。

2含钙高的食物荤食类

泥鳅

泥鳅比牛奶含钙多。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。

补钙食谱黄金搭档：泥鳅+豆腐

泥鳅和豆腐都是含钙丰富的食材，将两者一起炖汤，补钙效果更佳。

动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是难以吸收,所以，在食用时，我们可先敲碎它,用来炖汤喝。

补钙食谱黄金搭档：骨头汤+醋

骨头汤内放入醋，味道更加鲜美，可以增强钙的吸收率。

虾皮

虾皮含钙非常高，有“钙的仓库”之美誉，是补钙最好的食品之一。

补钙食谱黄金搭档：虾皮+紫菜

虾皮和紫菜搭配，做成紫菜虾皮汤，容易消化吸收，补钙效果倍增。

3含钙高的食物奶制品

牛奶

牛奶是日常补钙的主要食品，牛奶中的钙质容易吸收，半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸，乳酸，矿物质及维生素。另外，其他奶类制品如酸奶，奶酪，奶片等都是钙良好来源。

补钙食谱黄金搭档：牛奶+燕麦

牛奶和燕麦都是含钙丰富的食物，将两者一起熬粥，补钙效果更好。

补钙注意事项：

1.饮食要清淡，少吃盐，因为盐会使钙质易流失。

2.补钙的同时，也要注意补充蛋白质和维生素D，以促进钙的吸收。

3.老年人、小儿缺钙应该多晒太阳，能促进钙的吸收。

4.补钙时，不能摄入过多的含有植酸、草酸、鞣酸的食物，如菠菜、油菜、蕨菜等。还有含脂肪酸的食物，如猪油、肥肉等，这些均会影响钙的吸收。