大蒜吃了口臭怎么办 可用这5种方式去除口臭
大蒜吃了口臭可以嚼茶叶
有研究显示,茶多酚可以与含硫化合物发生反应,从而减少吃蒜引起的口臭。用茶水漱口,或是直接嚼茶叶,可以起到清除口腔大蒜味的作用。吃完大蒜后取一小撮茶叶,分几次慢慢嚼咽即可。
大蒜吃了口臭可以喝牛奶
牛奶中含有蛋白质,而蛋白质是会与大蒜成分发生反应的,因此就能有效去除大蒜味。但是,提醒大家一句,此时喝牛奶,一定要一小口一小口地慢慢喝,慢慢咽,并且尽量让牛奶在口腔中多呆一会儿,就能去除蒜味了。另外,加温过的牛奶去蒜味最理想。
大蒜吃了口臭可以吃花生
食用大蒜后,嚼嚼几颗花生可以去除口中的蒜臭。因为花生中含有多种天然芳香物质且气味清新自然,比起使用口香糖等方法,花生更能使口腔气味趋近自然。
大蒜吃了口臭可以喝柠檬水
人们常喝柠檬水解油腻,其实它也可以去蒜味。方法很简单,在一杯白开水中,加1~2片薄薄的柠檬片,也可以再加一点柠檬汁即可。
大蒜吃了口臭可以含丁香
丁香是古代除口臭的良药。食用大蒜后口含1-2粒的母丁香或者含1片丁香花片也是去除口臭的良方。
大蒜为什么吃了会口臭
吃大蒜会口臭,罪魁祸首是大蒜中的大蒜素。大蒜素大名为二烯丙基三硫化物(C6H10S3),它还有一硫、二硫、蒜氨酸等兄弟姐妹。通过化学式就能看出来,它是一种含有硫的物质,含有硫的物质经常有异样的臭味,比如臭鸡蛋的硫化氢(H2S)气味。当人们食用大蒜后,大蒜素会残留在口中,引起不愉快的气味。
大蒜中的两种物质——蒜氨酸和蒜氨酸酶。它俩本来不住在一起,处在细胞中不同部位,蒜氨酸也并没有异味。而当把蒜拍扁或者切碎时,蒜味就出来了。这是因为当细胞“房间”被破坏时,蒜氨酸遇见了蒜氨酸酶,它俩一见面犹如干柴烈火,迅速反应生成大蒜素,最终产生了大蒜独有的味道。
如何防止大蒜引起的口臭
除了少吃或者不吃大蒜可以减少口臭外,还有个办法就是吃煮熟甚至煮烂的大蒜,大蒜这样加热后,由于蒜氨酸酶失活,不会生成大量的引起口臭的大蒜素。研究发现,当蒜氨酸酶加热失活后,大蒜仍然存在较强的抗菌作用。
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