枇杷不能和什么一起吃 需警惕的5大相克食物
饮食健康2021-07-17
枇杷不能和酒一起吃
酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
枇杷不能和牛奶一起吃
牛奶中的蛋白质会和枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
枇杷不能和小麦一起吃
小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
枇杷不能和黄瓜一起吃
枇杷中含有比较丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。
枇杷不能和海味一起吃
枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。