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雾霾天气吃什么好 分享适合雾霾天气吃的食物

饮食健康2021-07-21

雾霾天气吃排毒食物 

雾霾天气会给身体带来大量毒素,所以在经过雾霾天气后,也要给身体排毒,应该常吃排毒的食物,可以早餐前喝一杯蜜水,都可以加快体内排出垃圾毒素。 

排毒的食物:海带、黑木耳、绿豆、胡萝卜、苹果、黄瓜等。

雾霾天气吃含维生素D的食物

由于雾霾天气没有太阳,日照减少,会影响人体维生素D的含量,若体内维生素D生成不足,会减少对钙的吸收,因此,要补充含维生素D的食物。

含维生素D的食物:如深海鱼类、奶类、蛋类、鸡肝、牛肝、瘦肉、菠菜、胡萝卜等。

 

雾霾天气吃含维生素A的食物

雾霾中颗粒物质通过呼吸道进入人体内,在雾霾天气中出行,就会引起呼吸道疾病。所以,在生活中要补充维生素A,因为维A能维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成,减少引起呼吸道感染的几率。

含维生素A的食物:菠菜、胡萝卜、南瓜、芥菜、鸡蛋、杏子、苹果、芒果等。

雾霾天气吃菌类食物

雾霾中含有大量的有害颗粒物质,如果长期吸入这些大量有害物质,很容易致癌,而菌类食物具有增强人体免疫力、抗过敏、抗癌的作用。

菌类食物:香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、牛肝菌等。

雾霾天气吃提高抵抗力的食物

长期雾霾天气,人们的呼吸道不断遭受到刺激,造成功能紊乱与失调,心情压抑,抵抗力下降,所以要多吃提高抵抗力的食物,以免引起感染。

提高抵抗力的食物:胡萝卜、蘑菇、香菇、大蒜、牛奶、杏仁、卷心菜等。

雾霾天气吃清肺润肺的食物

雾霾中的粉尘物质会通过呼吸道入肺,对肺部带来了很大的影响,雾霾天气多吃清肺润肺的食物很有必要,润肺食物可以及时排出肺部吸入的毒素,保护肺部健康。

清肺润肺的食物:大豆、苹果、梨子、石榴、甘蔗、百合、萝卜、荸荠、银耳、蜂蜜等。

雾霾天气食谱推荐

1银耳莲子汤

原料:干银耳10克,干莲子20克,冰糖适量。

做法:

1.莲子提前用清水泡3小时,去莲心;银耳用温水泡发,去杂质,撕成小片。

2.泡好的莲子和银耳放入锅中,加入适量清水。

3.用大火煮开后,加冰糖换小火煮40分钟即可。

功效:健脾润肺、养心安神、滋养补虚,非常适合雾霾天气食用。 

2萝卜丝鲫鱼汤

原料:鲫鱼两条,白萝卜适量,生姜适量。

做法:

1.鲫鱼洗净去内脏;白萝卜洗净去皮切丝,生姜洗净切片。

2.萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出,备用。

3.以大火将油锅烧热后,放入鲫鱼煎透。

4.然后入姜片爆香,倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去鱼腥。

5.加盖改用小火煮20分钟,至奶白色后,加入萝卜丝、盐调味,继续煮8分钟即可。

功效:润肺化痰、开胃消食、提高人体免疫力。 

 

3韭菜猪血汤

原料:猪血400克、韭菜200克、生姜20克。

做法:

1.洗净,切块;韭菜洗净,切段;生姜去皮洗净,切片

2.锅置于旺火上,加入5碗清水和姜片,煮沸。

3.加入猪血,快熟时,加入韭菜,再次煮沸。

4.加入香油、食盐调味即可。

功效:润肠、排毒、祛粉尘,雾霾天气可以常吃。