每日5蔬果 防治节后肠胃病

　　台湾行政院卫生署疾病管制局局长、成大医学院病理科主任及分子医学研究所所长苏益仁博士介绍，“每日五蔬果”并非要求每日一定要吃五种不同种类的蔬果，而是每天一定要吃至

气温上升慎吃毒素蔬菜

　　黄花菜：入夏是新鲜黄花菜应市的时节，食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除秋水仙碱。由于秋水仙碱是水溶性的，所以可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，使

水果也化妆 教你怎么识破

　　很多商贩为了赚取最大利润，经常给一些不新鲜的、未成熟的水果精心“化妆”，甚至抬高这些“不健康”水果的价格。水果是日常饮食中不可缺少的一部分，怎样才能既吃得健康又放

水果你的美发师

　　木瓜 　　木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可为头发提供多种营养，去

水果凉热各不同 食用要对症

　　水果对人体健康非常有益，尤其是气候干燥，人们容易皮肤干燥、咽喉肿痛，人体需要水分较多，而营养丰富的水果正好可以改善这些症状。此外，水果富含各种维生素、矿物质，多吃水果不

水果吃法不当也容易长肉

　　何谓“一份水果”?　　营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚

水果应该买小还是买大？

　　对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于果实的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。这是因为，太阳是植物的能量之源，植物的“养

水果有哪些好功效

　　桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适

水果烂了能吃吗 真相在这里

　　很多人都有坚持吃水果的习惯，水果好吃又营养。不过水果有个缺点，就是不易保存，容易坏。不少人觉得可惜会把水果烂的部分挖掉，再继续吃剩下的果肉。那么问题来了，有部分烂掉的

水果热吃有奇效 这五种要谨记

　　水果，相信很多人在吃它们的时候，更对不会选择煮熟来吃的吧，但其实有些水果如果煮熟来吃的话，它的功效反而更加给力的，那么哪些水果有这样的功效呢？不妨一起看下！　　一，香蕉：香蕉

水果热量大对比

　　苹果 50卡路里/100克　　苹果含有丰富的果胶，可帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，还可以降低热量吸收，再加上苹果含钾很多，可以防止腿部水肿。　　香蕉 125卡路里/100克　　香蕉

水果玉米的五大营养价值

　　水果玉米顾名思义就是可以当水果一样生吃，但是水果玉米只能生吃吗？可以，这种玉米营养丰富，因此深受广大消费者的青睐。今天小编就给大家带来水果玉米的多彩吃法。盘点它的营

水果的营养和食用量成正比吗

　　水果是我们日常生活中经常吃的食物，我们都知道水果中富含丰富的维生素等营养物质，是我们很多人喜欢吃的水果，但是水果营养和食用量并不成正比的：　　水果的营养和食用量并不

水果盐水消毒法

　　有的水果外面有霜样斑点，或蓝色、或灰白色，像水果的“雀斑”。其实，这是喷洒农药后残留的化学物质。　　为了防治虫害， 果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药。农药

水果真的可以补上维生素Ｃ？

　　有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷

水果美容宜食用不宜抹

　　柑橘敷面易发炎　　打开各种美容网站，几乎都能找到大量教你自制水果面膜的帖子;在百度搜索上键入“水果、面膜”，竟出来1670000个搜索结果。许多爱美女性喜欢在家用水果加

水果美容食疗让你大开眼界

　　1、预防皱纹——芒果　　芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。　　2、脚气困扰——柳橙　　体内缺乏

水果连皮吃好吗-

　　近来，有关果蔬带皮吃的讨论非常激烈。有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生，又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养，弄得人们无所适从。　　在大多数可去皮的水果当中，皮和

水果都是好的吗-

　　水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害;反正多吃水果可以减肥养颜;反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感

水鱼的营养价值

　　水鱼的别名：　　甲鱼、水鱼、团鱼、脚鱼、王八、元鱼　　水鱼的功效与作用：　　性味：鱼肉咸、寒、无毒；鱼甲咸、平、无毒。　　归经：鱼肉入肝、肾；鱼甲入肺、脾。　　功效：鱼

泥鳅的营养价值有哪些

　　泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。　　泥鳅，体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小。口小、下位，马蹄

注意！吃久存蔬菜对身体有害

　　蔬菜中的硝酸盐来自肥料。化肥本身没有毒，给蔬菜施肥也没有错。问题在于人们往往大量、单一地施用氮肥超过了植物的需要量，或是在要收之前还在施肥。由于植物来不及把它们

泰式佳肴也可以这么简单

　　夏天是盛产水果的季节，加上多吃水果的好处人所共知，此时放开胃口大啖水果，健康有益自然不在话下;而海鲜丰富的蛋白质则是肌肤美丽的所在。　　曼谷椰青焗海鲜　　该是最能

洋葱可预防动脉硬化 这事你知道吗？

　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂

洋葱的8大好处

　　1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;　　2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-