抗衰老的食物有哪些 小编告诉你吃什么食物抗衰老

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抗衰老的食物有哪些  小编告诉你吃什么食物抗衰老        

维生素

维生素是人为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。是维持机体健康所不能缺少的营养素，同时它还有抗衰防老，延年益寿的作用。各种维生素对身体及皮肤的功效是非常神奇的。

胡萝卜素类物质，在大多数水果和蔬菜中可以找到，是一种天然的生物色素。由于它具有独特的化学结构，所以可以消除自由基，尤其是氧自由基，达到抗氧化的效果。因此，要多吃各种维生素含量丰富的蔬菜和水果。

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抗氧化矿物质

维他命E是人体中最重要的抗氧化剂，因为它可以帮助保持细胞膜健康及保护低密度胆固醇，免被游离基氧化。类黄酮是目前引起美容科学研究热情的抗氧化物质，它有两千多种，普遍存在于植物中。

矿物质硒是抗氧化酶的重要成分，助于保持身体免受自由基和致癌物质的侵害、可以减轻炎症，刺激免疫系统抵抗感染，可以促进心脏的健康并有助于维生素Ｅ的活动。适当补硒可提高谷胱甘肽过氧化物酶活力。可以抵抗癌症以及未老先衰。

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植物性营养素

植物性营养素是非维生素、非矿物质的食物成分，对健康具有极大益处。食物中含有数千种植物性营养素。这些营养素有助于促进细胞间传导相通的能力；具有抗发炎、抗过敏的特性。有助于避免细胞突变；可预防癌细胞的增殖扩散。具有抗氧化功能，保护人体免于癌症侵袭，并且有助于对抗老化。要多吃大麦、小麦胚芽、玉米、黄豆等食物，这些食物中的植物性营养素含量很高。

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绿茶、牛奶、红酒、水、蜂蜜等多种饮品

这些都是我们信手可得的饮品，因为喝东西总比吃东西要容易得多，所以，可以刻意地让自己多摄取一些，则是非常简便又行之有效的抗氧化手段。

比如多喝乌龙茶，乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维他命c的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命c的成分，对美白肌肤来说可谓是一举两得。

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天然虾青素

虾青素，是从河螯虾外壳，牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。天然虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。

由于其强大的抗氧化性，全球差不多一线的化妆品品牌均添加了天然虾青素作为其超强抗氧化剂的成分，只要看到那些红色或橙色的宣称抗氧化的，且售价数百上千元的化妆品都是加的虾青素这一类物质。全球的保健品企业也推出了大约200多款虾青素软、硬胶囊、口服液的保健食品。